Herbstzeit ist Kürbiszeit. Das hat nicht nur etwas mit dem Brauch zu tun, sich am 31. Oktober ausgehöhlte und beleuchtete Kürbisse vor die Tür zu setzen. Jetzt ist auch die hohe Zeit für leckere Zubereitungsvarianten, denn die Kürbis-Saison startet im Spätsommer und dauert bis November. In dieser Zeit sind Kürbisse besonders aromatisch. Doch die Arbeit mit Kürbissen hat nicht nur einen kulinarischen Grund. Die Zubereitung, der runden Leckerbissen ist auch für Kreativität, Fingerfertigkeit, Koordination der Hände eine schöne Übung und weckt bei manchen Bewohner auch die Erinnerung an die eigene Jugend. Und am Ende schmeckt es auch noch. Was will man mehr?

Hier zuerst ein Blick in unser Altenpflegeheim in Chemnitz Harthau. Hier ging es nicht nur ums zubereiten, sondern auch um andere kreative Aufgaben rund um Herbst und Kürbiszeit. Also: es wurde zusammen gearbeitet, zusammen gestaltet und am Ende die leckere Kürbiscremesuppe zusammen verzehrt.

GEMEINSAM. SOZIAL. ENGAGIERT.

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